Nell'ambito degli eventi organizzati in occasione della mostra
La mensa dei Poveri, la mensa dei Ricchi
La S.V.
è invitata al triplice incontro
Virgilio Pronzati, Enogastronomo e giornalista
Storia della cucina ligure con realizzazione del pesto genovese
Massimo Versaci, Maltus Faber Birrificio in Genova
Storia della Birra: antica bevanda popolare
Studio Ernan Design Ceramiche Artigiane
Storia di una bottega di ceramiche artistiche
In collaborazione con gli Istituti Alberghieri Nino Bergese e Marco Polo